Κολοκυθάκια στο φούρνο με πάπρικα γλυκιά τα υλικά που θα χρειαστείς :
1 κιλό κολοκυθάκια με την φλούδα κομμένα σε χοντρές φέτες
2 κουτ γλυκού πάπρικα γλυκιά
Ένα φλιτζάνι (του μικρού ελληνικου) ελαιόλαδο
1κσ ρίγανη
Τον χυμό από μισό λεμόνι
Λίγο αλάτι
Απλώνεις σε λαδόκολλα
Ψήνεις στους 200 βαθμούς με αέρα για μισή ώρα
Γιατί να αγαπήσεις τα κολοκυθάκια;;
Έχουν μόνο 17 θερμίδες στα 100 γρ
Είναι τρόφιμο με πολύ χαμηλο γλυκαιμικο φορτίο
Είναι πλούσια σε
Φυτικές ίνες
Καροτενια
Ασβέστιο
Μαγνήσιο
Φώσφορος
Κάλιο
Βιταμίνη C
Φυλλικό οξύ
Βιταμίνη Α
Καλή απόλαυση