Σήμερα φτιάχνουμε αλμύρό πανκεικ .
Θεωρείται πλήρες γεύμα καθως περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες απο την βρώμη, πρωτείνες απο το ανθότυρο και λαχανικά
ιδανικό για πρωινό ή σνακ στην δουλειά
για βραδινό
για κολατσιό στο σχολείο
υλικά:
1 αυγό
2κσ γιαουρτι 2% σταγγιστό
2κσ βρώμη
1/4 κγ μπεικιν
150 γρ ανθότυρο
1 πράσινη πιπερια
4 ντοματίνια
ρίγανη
κόκκινο πιπέρι γλυκό
τρόπος παρασκευής
χτυπάμε στο μούλτι το αυγό με την βρώμη το μπεικιν και το γιαουρτι ώστε να γίνει ένας χυλός
Ρίχνουμε μέσα τα υπόλοιπα υλικά σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε ελαφρά με κουτάλι
Σε αντικολλητικό σκεύος πολύ καλά πυρακτωμένο ρίχνουμε απο το μίγμα μας σε 2 δόσεις.
Η ποσότητα της συνταγής αφορά 2 μερίδες.
καλή απολαυση.
