Χορτοφαγία

Σήμερα ο συνδυασμός του πιάτου μας είναι ρύζι μπασμάτι με αγριο ρύζι, μανιτάρια και αρακά Υλικά Για 2 μερίδες Το φλυτζάνι που μετράμε τα υλικά μας είναι το μικρό φλιτζάνι

Σήμερα θα αναφερθούμε σε ένα θέμα που απασχολεί όσους αποφασίζουν να βγάλουν από την διατροφή τους τις ζωικές πηγές ασβεστίου για ιδεολογικούς λόγους αλλά και όσους κάνουν για μεγάλα διαστήματα

Λυκοπένιο: Το λυκοπένιο είναι η φυτοχημική ουσία που κάνει κόκκινες τις ντομάτες. Απ’ όλα τα καροτενοειδή, το λυκοπένιο είναι το αποτελεσματικότερο για την εξουδετέρωση των καταστρεπτικών ελευθέρων ριζών. Της Εύας