Τα υλικά που θα χρειαστούμε για το κεικ
4 αυγά
,1 μπεικιν
5 κουταλιές της σούπας ταχίνι,
1 φλιτζάνι του ελληνικού καφε ελαιόλαδο
1 ολόκληρο πορτοκάλι μαζί με την φλούδα πολτοποιημενο
5 κουταλιές της σούπας κακάο σκόνη
3κσ στεβια σε σκόνη
3 κουταλιές της σούπας μέλι
1 φλ βρώμη αλεσμενη
2 φλ ελληνικού καφε αλεύρι
1 φλιτζάνι ελληνικού καφε γάλα.
Το κέικ δεν θέλει κουζινομηχανη.
Αναδεύουμε όλα τα υλικά με το χέρι βάζοντας τα με την σειρά που είναι γραμμένα
Ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς
Εαν θέλουμε μετα το ψήσιμο μπορούμε να γαρνίρουμε με λίγη λιωμένη κουβερτούρα και ωμούς ξηρους καρπους .