Μπάρες «καρδιάς»
Σήμερα λοιπον θα φτιάξουμε μπαρες απο υλικά που, οπως θα αναλύσουμε παρακάτω, βοηθούν πολύ την καρδιακή λειτουργία
Μετράμε με κούπες του 2πλου ελληνικού καφέ
Τα υλικά που θα χρειαστείς
4 φλ δημητριακά ολικής
2 φλ βρόμη
1 φλ cranberries
1 φλ ελαφρώς σπασμένα αμύγδαλα ή καρύδια
2 φλ φυστικοβουτυρο ή ταχίνι
4 κουταλιές της σούπας μέλι
1κγ κανέλα
2 κουταλιές της σούπας σπόρους τσία
Χυμό από 1 πορτοκάλι
150 γρ κουβερτούρα
Διαδικασία
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί ζυμώνοντας με το χέρι
Στρώνουμε το μείγμα σε ταπερ πανω σε λαδόκολλα και το πατάμε με πίεση με ένα κουτάλι.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και απλώνουμε πάνω από το μείγμα
Διατηρούμε με κλειστό καπάκι για 4 ώρες στο ψυγείο και μετα μπορούμε να κόψουμε σε κομμάτια
Ιδανικά θα πρέπει να κόψετε 15 μπάρες ώστε η θερμίδες της κάθε μιας να μη ξεπερνούν τις 150.
Όλα τα υλικά της μπάρα μας έχουν ευεργετικές ιδιότητες για την καρδιά!
Πιο αναλυτικά
Η βρώμη και τα δημητριακά ολικής περιέχουν σημαντικές ποσοτητες φυτικών ινών και κυρίως β- γλυκάνες που αποδεδιγμένα μειώνουν τα επιπεδα LDL χολιστερόλης στο αίμα.
Οι σπόροι τσία αποτελούν πολύ πλούσια πηγή ω3 λιπαρών οξέων πολύ ευεργετικών για την λειτουργία των αγγείων
Τα cranberries, πρώτα στην λίστα των αντιοξειδωτικών τροφών, λόγω των πολυφαινολών που περιέχουν μειώνουν την σκλήρυνση των αρτηριών.
Το πορτοκάλι, σημαντική πηγή της αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, όπως και τα αμύγδαλα τα καρύδια και το μέλι λόγω της βιταμίνης Ε βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις εκφυλιστικές ασθένειες
Τέλος η κουβερτούρα περιέχει φλαβονόλες που όπως εχει αποδειχθεί βελτιώνουν την ροή του αίματος και βοηθούν στην μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Στην υγειά σας!
Φτιάξε άλλο ένα δώρο για το σώμα σου!
