Απολαυστικά, υγιεινά , εύκολα στην παρασκευή τους τα σνακ για την περίοδο της νηστείας κ όχι μόνο τα οποία δεν περιέχουν ζάχαρη και συντηρητικά.
Σνακ ιδανικά επίσης για τους χορτοφάγους και για όσους αντιμετωπίζουν πρόβλημα δυσκοιλιότητας.
Με βάση την βρώμη:
1) κρέμα βρώμης με κακάο κ μέλι
Συνταγή για 1 μερίδα :
Σε ένα μπρίκι βάζουμε ½ φλ νερό ή γάλα, 4 κουταλιές της σούπας βρώμη, 1κγ κακάο κ αν θέλουμε ξύσμα πορτοκαλιού, ανακατεύουμε συνεχώς κ μόλις πάρει βράση αποσύρουμε από την εστία, προσθέτουμε 1κγ μέλι, κανέλα, 5 ξηρούς καρπούς. Η κρέμα αν δεν καταναλωθεί αμέσως διατηρείτε στο ψυγείο.
2) κρέμα βρώμης με ταχίνι κ μαρμελάδα:
Σε ένα μπρίκι βάζουμε ½ φλ νερό ή γάλα, 4 κουταλιές της σούπας βρώμη, 1κγ ταχίνι ανακατεύουμε συνεχώς κ μόλις πάρει βράση αποσύρουμε απο την εστία, προσθέτουμε 2κγ μαρμελάδα της αρεσκείας μας. Η κρέμα αν δεν καταναλωθεί αμέσως διατηρείτε στο ψυγείο.
3) μπάρες βρώμης:
υλικά:
450 γρ. ταχίνι
200 γρ. μέλι
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια
150 γρ. διάφορους ξηρούς καρπούς (κάσιους, καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα)
300 γρ. βρώμη
80 γρ. σταφίδες ή αποξηραμένα φρούτα σε πολύ μικρά κομμάτια
φτιάχνουμε μείγμα με όλα τα υλικά μαζί, σε φόρμα του κέικ στρώνουμε λαδόκολλα βάζουμε το μείγμα κ το τυλίγουμε δημιουργείται ένας κορμός απο τον οποίο κάθε φορά κόβουμε μια φέτα. διατηρείτε στο ψυγείο
4) Μπισκότα βρώμης
450 γρ. ταχίνι
200 γρ. μέλι
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια
150 γρ. διάφορους ξηρούς καρπούς (κάσιους, καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα)
300 γρ. βρώμη
80 γρ. σταφίδες ή αποξηραμένα φρούτα σε πολύ μικρά κομμάτια
φτιάχνουμε μείγμα με όλα τα υλικά μαζί, δίνουμε το σχήμα που επιθυμούμαι, τοποθετούμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
5) Τρουφάκια από αποξηραμένα φρούτα
υλικά:
15 σύκα ξερά κ χουρμάδες,
1/2 φλ Κάσιους κ φουντούκια ωμα,
3κσ ταχίνι,
1κσ μέλι,
2κσ κακάο,
ξύσμα πορτοκαλιού.
Όλα μαζί τα υλικά τα πολτοποιούμε στο μουλτι . Πλάθουμε στο σχήμα που θέλουμε κ πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο.
6) Σμουθι με μπανάνα κ κακάο
1/2 φλ γάλα αμυγδάλου ή καρύδας
1κγ κακάο
1κγ ταχίνι
1 μπανάνα
χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο μούλτι.
