Τα υλικά που θα χρειαστείς για 4 μερίδες
3 ώριμες μπανάνες
500 μλ γάλα της αρεσκείας σου
2 αυγά
3 κουταλιές της σούπας σκόνη κουσταρ
1 κουταλιά της σούπας μέλι2κγ κανέλα3κσ κακαο πικρό
Διαδικασία
Βάζουμε τα 250 μλ γάλα να βράσειΚόβουμε την μια μπανάνα σε φέτες και τις τοποθετούμε στον πάτο από 4 ποτήρια ή μπολ, πασπαλίζουμε με κανέλαΣε μουλτι ανακατεύουμε τις 2 μπανάνες μαζί με το υπόλοιπο γάλα, την σκόνη κουσταρ, και το μέλιΜόλις πάρει βράση το γάλα, χαμηλώνουμε σε μέτρια ένταση, ρίχνουμε στην κατσαρόλα το μίγμα μπανάνας και ανακατεύουμε με αυγοδαρτη μέχρι η κρέμα μας να πήξει. Προαιρετικά μπορείς να ανακατέψεις βρώμη και τους σπόρους βοηθώντας έτσι στη καλύτερη λειτουργία του πεπτικου συστήματος.Αδειάζουμε στα μπολ, μόλις πάρει θερμοκρασία δωματίου μεταφέρουμε στο ψυγείο !!Μπορείς να γαρνιρεις με ξηρούς καρπούς, σταφίδες, blueberries, ινδοκαρυδο, σταγόνες κουβερτούραςΓιατί να το καταναλώσω:
πλουσιο σε αντιοξειδωτικά
πλουσιο σε ενέργεια
πηγή πρωτεινών
πηγή βιαταμινών
πηγή φυτικών ινών που βοηθούν στην καλή λειτουργεία του εντερου
